为全面掌握梵净山鸡蛋产业发展现状，破解项目推进中的难点堵点，近日，经济与管理学院指导教师杨海燕与田亚等人带队，由电子商务、现代农业经济管理等专业学生组成的“黔韵梵山·生态鸡蛋产业创新团队”师生一行前往铜仁万山区，深入贵州准宏生态农业科技投资发展有限公司（万山区粤黔协作现代农业产业示范园）、铜仁大数据产业园开展实地调研，通过现场察看、座谈交流等方式，全面了解产业链上下游运营情况，为项目优化升级提供坚实依据。

调研组首先走进万山区粤黔协作现代农业产业示范园，实地观察梵净山鸡蛋的生产全流程。在产品展示区，调研组详细了解主打的梵净山公共品牌鸡蛋品类，包括富硒蛋、五谷蛋等，部分产品达到可生食标准，依托梵净山优质的水质、土壤含硒及矿物质优势，产品品质备受市场关注。

在养殖区，调研组实地查看了配备固定通风消毒系统的标准化鸡舍，通过中药预防疾病和疫苗接种，确保鸡蛋质量安全。生产环节中，选育优质鸡种，喂养五谷杂粮（部分含硒元素），实现了成本可控与品质稳定的统一。通过自动传送带收集鸡蛋，再由人工和机器筛选鸡蛋的大小、剔除坏蛋，企业为鸡蛋定制专属包装，支持“一箱一码”全程溯源，让消费者买得放心。

销售渠道方面，目前产品以线下批发、B端供货为主（如大湾区商超、东莞菜篮子等）。计划对接多多买菜、美团优选等平台开展同城配送，以填补本地渠道空白。价格上，受市场行情影响，本地售价略高于外地市场。

随后调研组前往铜仁大数据产业园，重点了解“金蛋数链”数字化平台的运营情况。该平台连接养殖基地、企业和消费端，上游整合养殖数据，提供集采饲料、担保贷款等服务；下游拓展直播电商、商超铺货、政企合作（如东莞菜篮子）等渠道，计划联动多多买菜、美团优选等开展同城配送，推动产业数字化转型。

调研组发现，梵净山鸡蛋产业虽有自然禀赋优势，但仍存在部分薄弱环节，如产品知名度局限，本地商超铺货少，部分供应仍依赖外地鸡蛋。针对上述问题，调研组现场研讨并提出总结建议：

进一步发挥“金蛋数链”平台作用，强化数据赋能，降低养殖成本；拓展线上渠道，加强与多多买菜、美团优选等平台合作，打通同城配送链路；要提升品牌影响力，加大本地商超铺货力度，让梵净山鸡蛋“走出去”。

此次实地调研进一步摸清了底数、找准了问题、理清了思路。下一步，“黔韵梵山·生态鸡蛋产业创新团队”将以此次调研为契机，把调研成果转化为产教融合的实际行动，助力产业高质量发展，为粤黔协作助力铜仁乡村振兴贡献力量。

图：杨晓雨 申晓青 文：李宇红、蒋鑫 指导老师：田亚